MALZEMELER
- 1 çay bardağı sirke
- 1 baş sarımsak
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım bağ dereotu
YAPILIŞI
-Pancarları güzelce yıkayıp bir tencereye alın üzerine üstünü geçecek şekilde soğuk su doldurun sirke ,şeker ve sarımsakları koyup pişinceye kadar kaynatıyoruz
-Pişince altını kapatıp suyunu süzdürüyoruz .Pancarları soğutup soyduktan sonra doğrayıp tekrar kendi suyunun içine atıyoruz,sarımsaklarıda tekrar içine atıyoruz
-Servis sırasında sudan alıp süzdürüyoruz bir kaba alıp içine zeytinyağı ve dereotu doğrayıp karıştırıyoruz ve servis ediyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder