GÜL BÖREĞİ

MALZEMELER;

• 1 su bardağı süt
• 1 kase lor peyniri
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım bağ maydanoz
• 3 adet yufka
• Tuz,karabiber

HAZIRLANIŞI;
Margarini eritip içine sıvı yağ ekliyoruz.
1 su bardağı süt,1 yumurta katıp çırpıyoruz.

Ayrı kapta lor peyniri,maydanoz,kara biber ve tuz karıştırıp iç malzemeyi hazırlıyoruz.
Yufkayı dörde bölüp sıvısını sürüyoruz.
Üçgenin uç kısmına harcı koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
Ortadan kesip gül şeklini veriyoruz.
(180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya dek pişiriyoruz)